Was man lange Zeit isst, ist gut für Knochensporne

Welche Ernährung langfristig gut gegen Knochensporne ist. Viele Menschen leiden heutzutage unter Knochenspornerkrankungen, die ihr normales Leben beeinträchtigen. Experten weisen darauf hin, dass der Verzehr von mehr Nahrungsmitteln, die sich positiv auf Knochensporne auswirken, eine wichtige unterstützende Rolle bei der Heilung von Knochenspornen spielt. Welches Essen ist also über einen längeren Zeitraum gut für Knochensporne?

1) Klebreiskuchen mit Lotus und Kastanien:

[Zutaten] 500 Gramm Klebreismehl, 60 Gramm Lotussamen, 60 Gramm Kastanien (frisch), 60 Gramm Walnüsse, 15 Gramm Zuckerosmanthus und 50 Gramm Weißzucker.

【üben】

1. Walnussfleisch, Lotussamen und Kastanienkerne kochen, schälen und zu einer Paste zerdrücken, um Kuchenmehl herzustellen.

2. Fügen Sie dem Klebreismehl kochendes Wasser hinzu und vermischen Sie es gleichmäßig. Kuchenmehl, Klebreismehl und Zucker mischen.

3. Osmanthus-Reis darüberstreuen, in eine Schüssel geben, 1 bis 2 Stunden dämpfen, bis er gar ist, dann herausnehmen.

2) Lamm-Karotten-Suppe:

[Zutaten] 280 Gramm mageres Hammelfleisch, 3 Gramm Grasfrüchte, 50 Gramm Erbsen, 10 Gramm Koriander, 100 Gramm Yamswurzel, 150 Gramm Karotten, 10 Gramm Frühlingszwiebeln, 4 Gramm Ingwer, 10 Gramm Reiswein, 1 Gramm Pfeffer, 4 Gramm Salz und 15 Gramm Essig.

【üben】

1. Das magere Hammelfleisch waschen, die Faszie entfernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Erbsen waschen, Wurzeln, Blätter und Schwanzspitzen der Karotten entfernen, waschen und in dünne Streifen schneiden; Die Yamswurzel schälen, abschaben und in kleine, dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Wurzeln und alten Blätter des Korianders und waschen Sie sie; den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden; die Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden; Geben Sie die Kardamomkörner in ein kleines Mullsäckchen und verschließen Sie die Öffnung.

3. Blanchieren Sie die Hammelstücke in kochendem Wasser, um Blut und Geruch zu entfernen, und geben Sie sie in den Topf.

4. Geraspelte Karotten, Yamsscheiben, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Reiswein, einen Beutel Kardamomkörner, Pfefferpulver und die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, bei starker Hitze aufkochen und den Schaum abschöpfen.

5. Auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis das Lamm zart ist. Zwiebel, Ingwer und Kardamomkörner aus dem Beutel nehmen, Erbsen dazugeben und aufkochen.

6. Salz, Koriander und Essig hinzufügen, würzen und servieren.

3) Schlammkarpfen-, Kudzu- und Schweineknochensuppe:

[Zutaten] 640 Gramm Graskarpfen, 960 Gramm Kudzu-Wurzel, 480 Gramm Schweinerücken, 20 Gramm kandierte Datteln, 5 Gramm Mandarinenschale, 100 Gramm Erdnussöl und 5 Gramm Salz.

【üben】

1. Den Fisch waschen, die Kudzu schälen, putzen und in Stücke schneiden, die Schweineknochen waschen. Die kandierten Datteln entsteinen und abspülen. Die Mandarinenschale einweichen, bis sie weich ist, und sauber schaben.

2. Wasser zum Kochen bringen und Kudzu-Wurzel, Schweineknochen, rote Datteln und Mandarinenschale hinzufügen. Den Fisch mit Öl und Salz braten, bis er gelb wird. Nach etwa 1 Stunde Kochzeit in den Topf geben und eine weitere Stunde kochen lassen.

4) 30 g Eucommia ulmoides,

10 g Epimedium, 25 g Clematis und 20 g Achyranthes bidentata. Mahlen Sie sie separat zu Pulver und mischen Sie sie dann gleichmäßig. Anschließend 8-12 Schweinenieren (Schweine- oder Schafsnieren) nehmen, aufbrechen, das Blut abwaschen und das Pulver hineingeben. Gleichmäßig verteilen und fest verschließen. Alles in eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzufügen und lange auf dem Feuer dämpfen. Essen Sie die Schweinenieren und trinken Sie die Suppe. Nehmen Sie alle zwei Tage zweimal täglich eine Dosis auf leeren Magen morgens und abends ein. Die Anwendung kann 2–4 Wochen lang erfolgen (schwangere Frauen sollten die Anwendung vermeiden).