Mit der Zeit verschlechtert sich der Zustand von Patienten mit rheumatoider Arthritis in der Regel allmählich, sodass auch die Schäden und Eingriffe, die dem Patienten zugefügt werden, immer größer werden. Bei diesem Phänomen müssen Patienten mit rheumatoider Arthritis auf ihre Ernährung achten, da die Ernährungstherapie immer noch eine relativ große Rolle bei der Kontrolle der Krankheit spielen kann. Deshalb müssen wir auf unsere Ernährung achten. Was sollten wir also essen, wenn wir an rheumatoider Arthritis leiden? Die Ernährung von Patienten mit rheumatoider Arthritis sollte den Geschmack des Patienten treffen, denn wenn der Geschmack nicht erfüllt wird, haben die Patienten natürlich keine Lust zu essen. In der Ernährung werden Dämpfen, Dünsten, Kochen, Suppenkochen, Einlegen in Wein und Einweichen häufig angewandt, um das gekochte Essen nicht nur schmackhaft zu machen, sondern auch seine medizinischen Eigenschaften zu bewahren. Zum Kochen werden bevorzugt Salatöl, Maisöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl und Fischöl verwendet. Im Allgemeinen werden keine Kochmethoden wie Braten, Rösten, Kochen und Pfannenrühren verwendet. Sie können mehr Tierblut, Eier, Fisch, Garnelen, Bohnenprodukte, Kartoffeln, Rindfleisch, Hühnchen und Rindersehnen sowie andere Lebensmittel essen, die reich an Histidin, Arginin, Nukleinsäuren und Kollagen sind. Patienten mit rheumatoider Arthritis müssen auf ihre Ernährung achten und dürfen sich nicht vom Anblick leckerer Speisen hinreißen lassen. Beim Essen sollten Sie nicht zu viel essen oder einen ungewöhnlichen Hunger verspüren. Sie sollten pünktlich sein und in Maßen essen. Die Ernährung sollte dem Prinzip kleiner Mahlzeiten, weniger reizender Nahrung, viel Eiweiß, mittlerem Fett, wenig Zucker, vielen Vitaminen, mittlerem Kalorien- und wenig Salzgehalt sowie mehr schmackhaften und leicht verdaulichen Speisen folgen. Das angemessene Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett in der Ernährung beträgt drei zu zwei zu eins. Oben werden einige grundlegende Ernährungsanforderungen bei rheumatoider Arthritis vorgestellt. Patienten müssen bei ihrer täglichen Ernährung auf Farbe, Aroma und Geschmack achten, denn nur so können sie ausreichend Appetit entwickeln, gleichzeitig müssen sie aber auch Maß halten, um sowohl den Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln zu decken als auch zu vermeiden, zu viel zu essen. |
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