Was dürfen Patienten mit Gallensteinen nicht essen?

Patienten mit Gallensteinen müssen besonders auf ihre Ernährung achten und vor allem cholesterin- und fettreiche sowie reizende Nahrungsmittel meiden, um die Belastung der Gallenblase zu verringern. Gallensteine ​​sind feste Ablagerungen, die durch ein Ungleichgewicht im Verhältnis von Cholesterin, Gallensalzen und Kalzium in der Galle entstehen. Zu den häufigsten Symptomen zählen Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen und Gelbsucht.

Galle wirkt wie Spülmittel in der Küche und hilft dem Verdauungssystem, Fett zu „reinigen“. Bei zu viel Cholesterin oder zu geringer Gallenkonzentration können sich jedoch Gallensteine ​​bilden. Cholesterinreiche Lebensmittel wie Innereien, fettes Fleisch, Käse etc. sowie fettreiche Nahrungsmittel wie Frittiertes und Eigelb müssen gemieden werden. Darüber hinaus können Kaffee, Schokolade, Nüsse usw. die Kontraktion der Gallenblase anregen und dadurch die Schmerzen verstärken.

Um eine Verschlechterung der Symptome oder das Auftreten von Komplikationen zu vermeiden, sollte Ihre tägliche Ernährung leicht sein. Es wird empfohlen, mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornbrot, Hafer und Bohnen zu sich zu nehmen, die die Verdauung fördern und die Wiederaufnahme von Cholesterin verringern. Sie können mehr Obst und Gemüse essen und auf eine ausreichende Wasseraufnahme achten, um den Körper bei der natürlichen Ausscheidung überschüssiger Gallenablagerungen zu unterstützen. Regelmäßige moderate Bewegung unterstützt den Stoffwechsel des Körpers, trägt dadurch zu einer besseren Gewichtskontrolle bei und wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit der Gallenblase aus.

Patienten mit Gallensteinen müssen sich fett- und cholesterinarm sowie wenig anregend ernähren, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen. Wenn Sie starke Schmerzen verspüren oder Symptome einer Gelbsucht entwickeln, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Durch die Anpassung guter Essgewohnheiten und Lebensweise können Sie die Symptome wirksam lindern und die Gesundheit Ihrer Gallenblase erhalten.