Langfristige Ernährungsversorgung für Nierentransplantationspatienten

Eine Nierentransplantation wird allgemein als Nierenersatz bezeichnet. Dabei handelt es sich um die Transplantation der Niere eines gesunden Menschen auf einen Patienten mit Nierenerkrankung und Verlust der Nierenfunktion. Der menschliche Körper hat zwei Nieren, eine auf der linken und eine auf der rechten Seite. Normalerweise kann eine Niere den normalen Stoffwechselbedarf decken. Bei Verlust beider Nierenfunktionen ist eine Nierentransplantation die optimale Behandlungsmethode. Wenn sich das chronische Nierenversagen bis zum Endstadium entwickelt, kann eine Nierentransplantation zur Behandlung eingesetzt werden.

Ernährungsgrundsätze für Patienten nach Nierentransplantation: hochwertiges Eiweiß, viele Vitamine, wenig Fett und wenig Zucker. Achten Sie bei den Beilagen auf die Kombination von Fleisch und Gemüse, diese sollte abwechslungsreich sein, sowie auf die Kombination von groben und feinen Grundnahrungsmitteln und die Menge sollte gering sein. Essen Sie häufig kleine Mahlzeiten.

Achten Sie darauf, die Aufnahme von tierischen Fetten zu begrenzen, und versuchen Sie, kein fettes Fleisch, keine tierischen Innereien, keine Tintenfische, keine Schalentiere und keine gegrillten und frittierten Speisen zu essen. Als Pflanzenöle eignen sich Sesamöl, Sojaöl und Maiskeimöl. Essen Sie in Maßen etwas Geflügel und oft Fisch, da Fisch viel hochwertiges Eiweiß enthält. Es enthält eine Vielzahl essentieller Aminosäuren für den menschlichen Körper und das Verhältnis ist sehr ähnlich, sodass es besser für den menschlichen Bedarf geeignet ist. Die ungesättigten Fettsäuren im Fisch können den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut senken und gleichzeitig die Aggregationsempfindlichkeit der Blutplättchen verringern und so dazu beitragen, Arteriosklerose und Thrombosen vorzubeugen.

Eine chronische Abstoßungsfunktion steht mit Nierenmikrothrombosen in Zusammenhang, daher sollte der Verzehr von Fisch als wichtiger Bestandteil der Ernährungstherapie betrachtet werden. Normalerweise ist es besser, es 1–2 Mal pro Woche zu essen, und wenn es die Bedingungen erlauben, noch besser, alle 1–2 Tage. Frisches Gemüse, Zwiebeln, Seetang, Algen usw. tragen zur Verbesserung des Fettstoffwechsels bei. Die Ergänzung von Folsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Häufigkeit koronarer Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Experten empfehlen, auf eine vermehrte Ernährung mit Folsäure zu achten.

Zu den folsäurereichen Lebensmitteln zählen unter anderem: Rote Bete, Spinat, Spargel, Spargel usw. Auf Zucker und seine Produkte sollte man am besten verzichten. 150–300 g Obst pro Tag, im Allgemeinen sind nicht mehr als 250 g angemessen. Der Verzehr von zu viel Zucker kann leicht zu medikamenteninduziertem Diabetes führen. Wenn Sie mitten in der Nacht Hunger verspüren, können Sie vor dem Schlafengehen etwas Obst essen. Vermeiden Sie den Verzehr von Nahrungsmitteln, die die Immunfunktion stärken, wie etwa Weißer Pilz, Schwarzer Pilz, Shiitake-Pilze, rote Datteln, Gelée Royale und Ginseng, um die Wirkung der Immuntransplantation nicht zu verringern. Immunsuppressiva können die Kalziumaufnahme hemmen und die Ausscheidung erhöhen. Bei langfristiger Einnahme kann es zu Osteoporose, Knochen- und Gelenkschmerzen, Kreuzschmerzen, Rückenschmerzen, Wadenkrämpfen, Gliederkrämpfen usw. kommen. Auf die Gabe von Kalzium sollte geachtet werden. Zusätzlich zur Milchergänzung sollten Sie auch mehr andere kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen, beispielsweise Milchprodukte, Garnelenschalen und dicke Knochensuppe. Die beste Kalziumquelle sind Milchprodukte, die nicht nur viel Kalzium enthalten, sondern auch eine hohe Absorptionsrate aufweisen. Essen Sie weniger Garnelen und Krabben, die zu Allergien neigen, und weniger Schalentiere aus Flachwasserzucht. Essen Sie weniger scharfes Essen und vermeiden Sie Alkohol und Rauchen. Vermeiden Sie einige sogenannte kühlende und entgiftende Lebensmittel, die schädlich für die Nieren sind. Patienten mit erhöhtem Harnsäurespiegel sollten weniger Fleischsuppe essen.

Nach einer Nierentransplantation sollten sich die Patienten gesund ernähren, einen regelmäßigen Lebensstil pflegen und ausreichend Sport treiben. Der Grund dafür ist, dass Nierentransplantationspatienten über einen langen Zeitraum Immuntransplantatpräparate einnehmen, die den Körper in unterschiedlichem Ausmaß beeinträchtigen und leicht zu Infektionen, Bluthochdruck, hohem Blutzucker, hohen Blutfettwerten und Fettleibigkeit führen können.