Was sollten Patienten mit Osteoporose essen?

Die Krankheit Osteoporose ist uns allen wahrscheinlich bekannt. Osteoporose kann zu Schmerzen, Rundrücken und sogar einigen Atemwegserkrankungen führen. Was sollten Osteoporosepatienten also im Alltag essen?

1. Essen Sie mehr Gemüse: Die meisten grünen Gemüsesorten sind reich an Vitamin C, Vitamin D und anderen Vitaminen, und Vitamine spielen eine regulierende Rolle im Knochenstoffwechsel. Gemüse wie Chinakohl und Koriander sind sehr wirksam bei der Linderung von Osteoporose. Natürlich sind Obst und sogar Tofu aus demselben Grund in Ordnung: Vitamine!

2. Knochensuppe: Die Chinesen glauben daran, den Körper mit Knochen zu versorgen. Aus heutiger Sicht enthalten Knochen Kalzium und Knochenfasern. Knochensuppe kann dazu beitragen, dass der menschliche Körper diese Stoffe gut aufnehmen kann.

3. Seetang und getrocknete Garnelen: Seetang ist reich an Mineralien. 100 Gramm Seetang enthalten 1.100 mg Kalzium. Darüber hinaus kann das im Seetang enthaltene Natriumalginat Leukämie und Knochenkrebs vorbeugen. Garnelenhaut ist äußerst nahrhaft, preiswert und zudem eine gute Kalziumquelle.

4. Sojaprodukte: Sojabohnen, Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte sind äußerst reich an Kalzium. Nach der Verarbeitung erhöht sich der Kalziumgehalt der daraus resultierenden Hülsenfruchtprodukte erheblich. Studien haben gezeigt, dass der Kalziumgehalt von Bohnenprodukten mit der Menge des während der Verarbeitung verwendeten Koagulans zusammenhängt. Daher sind Bohnenprodukte wie Tofu, getrockneter Tofu und Tofuhaut äußerst kalziumreich und gute Kalziumquellen.