Ernährungsaspekte zur Linderung von Kniearthrose

Bei der degenerativen Arthritis, auch Osteoarthritis genannt, handelt es sich um die langfristige Belastung durch die Schwerkraft, die zur Degeneration des Gelenkknorpels, Verdickung des subchondralen Knochens, Gelenkdeformation und Elastizitätsverlust führt, was zu Gelenkschmerzen, Schwellungen, Steifheit, Deformation und eingeschränkter Bewegungsfähigkeit führt. Am häufigsten ist dabei die Kniearthrose. Laut medizinischer Statistik kann eine degenerative Kniearthrose jederzeit nach dem 40. Lebensjahr auftreten, und die Inzidenzrate ist umso höher, je älter man ist. Nach dem 50. Lebensjahr liegt die Inzidenzrate bei etwa 20–30 %, und wenn die Person in ihren 70ern oder 80ern ist, kann sie bis zu 70 % betragen. Was die Ursache der Krankheit betrifft, so konnte bisher keine Forschung eindeutig nachweisen, dass die Genetik ein wichtiger Faktor sein könnte, während Faktoren wie Alter, Gelenkbewegung, Traumata und Fettleibigkeit nicht außer Acht gelassen werden sollten. Die richtigen Lebensmittel können zur Linderung Ihrer Kniearthrose beitragen.

1. Kontrollieren Sie Ihr Gewicht

Durch eine Gewichtsabnahme können die Belastung der Wirbelsäule und der Gelenke der unteren Gliedmaßen verringert und der Verschleiß und die Degeneration der Kniegelenke verlangsamt werden. Übergewichtige Menschen sollten durch eine kalorienarme, ausgewogene Ernährung abnehmen. Wählen Sie bei der Lebensmittelauswahl solche mit hohem Ballaststoffgehalt und großem Volumen, wie etwa grünes Gemüse und Getreide. solche mit niedrigem Fettgehalt, wie geschältes mageres Fleisch, Sojamilch und Eiweiß; und solche, die vom menschlichen Körper nicht verdaut und aufgenommen werden, wie etwa Gelee aus gekochtem Agar oder Konjakprodukte.

2. Vermeiden Sie entzündungsfördernde Lebensmittel

Tierische Fette können zu einem Überschuss an Prostaglandinen und Entzündungen führen, daher sollten tierische Fette beim Kochen vermieden werden. Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren tragen zur Verringerung von Entzündungen bei. Die beste Quelle sind Tiefseefische wie Lachs, Thunfisch und Bonito.

3. Wählen Sie Lebensmittel, die gut für das Gelenkgewebe sind

Patienten mit degenerativer Arthritis sollten mehr Nahrungsmittel essen, die reich an Kollagen und Chondroitin sind, da diese Lebensmittel die Reparatur des Gelenkknorpels fördern, wie etwa Hühnerfüße, Sehnen, Schalentiere, Trockenfisch und Pilze. Bioflavonoide, wie sie in Zitrusfrüchten, grünem Tee und Vollkornprodukten vorkommen, können die Kollagenproduktion in den Gelenken verbessern und die Heilung von Gelenkverletzungen beschleunigen. Darüber hinaus können Antioxidantien instabile freie Radikale im Körper bekämpfen, die in das Gelenkgewebe eindringen. Zu den gängigen Antioxidantien zählen Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E. Zu den Nahrungsquellen zählen Papaya, Tomaten, Karotten, Orangen, Kiwis, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, brauner Reis usw.

Degenerative Kniearthrose ist eine Alterserscheinung. Im Alltag sollten wir verstärkt auf die Schonung des Kniegelenks achten, ausreichend Sport treiben und uns ausruhen und dies mit Medikamenten und Rehabilitationsmaßnahmen sowie einer Ernährungsumstellung kombinieren. Um das Auftreten von Osteoporose zu vermeiden, können Sie außerdem kalziumreiche Lebensmittel ergänzen, um die Gesundheit der Gelenke einfach wiederherzustellen und das Behandlungsziel einer Verbesserung der Lebensqualität zu erreichen.