Welche Lebensmittel sind gut bei Arthrose?

Osteoarthritis ist eine der häufigsten orthopädischen Erkrankungen, die nicht nur das normale Leben des Patienten beeinträchtigt, sondern auch der Gesellschaft und der Familie viel unnötigen Ärger bereitet. Zu den Symptomen einer Osteoarthritis zählen Gelenkschmerzen und Gelenksteifheit. Welche Lebensmittel sind also am besten bei Arthrose?

1. Essen Sie kalziumreiche Lebensmittel, um einen normalen Knochenstoffwechsel bei älteren Menschen zu gewährleisten. Die Kalziumaufnahme älterer Menschen sollte etwa 50 % höher sein als die eines durchschnittlichen Erwachsenen, d. h. die tägliche Kalziumaufnahme sollte nicht weniger als 1200 mg betragen. Daher sollten sie mehr Milch, Eier, Sojaprodukte, Gemüse und Obst essen und bei Bedarf Kalziumpräparate einnehmen.

2. Übergewichtige Menschen sollten auf ihre Ernährung achten, sich mehr bewegen und abnehmen, um die Belastung ihrer Gelenke zu verringern.

3. Die Proteinaufnahme sollte begrenzt werden. Zu viel Eiweiß in der Nahrung fördert die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper.

4. Erhöhen Sie die Aufnahme mehrerer Vitamine wie Vitamin A, B1, B6, B12, C und D.

5. Essen Sie mehr schwefelhaltige Lebensmittel wie Spargel, Eier, Knoblauch und Zwiebeln. Denn Schwefel wird für die Reparatur und den Wiederaufbau von Knochen, Knorpel und Bindegewebe benötigt und Schwefel hilft auch bei der Aufnahme von Kalzium.

6. Essen Sie mehr histidinhaltige Lebensmittel wie Reis, Weizen und Roggen. Histidin hilft, überschüssige Metalle aus dem Körper zu entfernen. Essen Sie mehr Lebensmittel, die reich an Carotin, Flavonoiden, Vitamin C und E sowie schwefelhaltigen Verbindungen sind. Sie können auch mehr schwefelhaltige Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln, Rosenkohl und Kohl essen.

Vermeiden Sie die Einnahme von Eisen oder eisenhaltigen Multivitaminen. Weil Eisen mit Schmerzen, Schwellungen und Gelenkschäden in Verbindung gebracht wird. Alkaloide in Nachtschattengewächsen wie Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tabak können Arthritissymptome verschlimmern.