2 Diätrezepte zur Behandlung von Knochenspornen

Zwei diätetische Rezepte zur Behandlung von Knochenspornen:

Zusätzlich zu physikalischen und chirurgischen Behandlungen können Patienten mit Knochenspornen auch einige Volksheilmittel zur unterstützenden Behandlung wählen.

1. Klebreiskuchen mit Lotus und Kastanien

500 Gramm Klebreismehl, 60 Gramm Lotussamen, 60 Gramm frische Kastanien, 60 Gramm Walnüsse, 15 Gramm Zuckerosmanthus und 50 Gramm weißer Zucker.

Zubereitung: 1. Walnussfleisch, Lotussamen und Kastanienkerne kochen, schälen und zu einer Paste zerdrücken. 2. Klebreismehl und kochendes Wasser gleichmäßig vermischen und Kuchenmehl, Klebreismehl und weißen Zucker gleichmäßig vermischen. 3. Mit Osmanthus-Reis bestreuen, in eine Schüssel geben und 1 bis 2 Stunden dämpfen, bis er gar ist, dann herausnehmen.

2. Lamm-Karotten-Suppe

Zutaten: 280 Gramm mageres Hammelfleisch, 3 Gramm Grasfrüchte, 50 Gramm Erbsen, 10 Gramm Koriander, 100 Gramm Yamswurzel, 150 Gramm Karotten, 10 Gramm Frühlingszwiebeln, 4 Gramm Ingwer, 10 Gramm Reiswein, 1 Gramm Pfeffer, 4 Gramm Salz und 15 Gramm Essig.

Zubereitung 1. Das magere Hammelfleisch waschen, die Faszie entfernen und in kleine Stücke schneiden. 2. Erbsen waschen, Wurzeln, Blätter und Schwanzspitzen der Karotten abschneiden, waschen und in dünne Streifen schneiden; Die Yamswurzel schälen, schaben und in kleine Stücke schneiden. Entfernen Sie die Wurzeln und alten Blätter des Korianders und waschen Sie sie; den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden; die Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden; Geben Sie die Kardamomkörner in ein kleines Mullsäckchen und verschließen Sie die Öffnung. 3. Die Hammelfleischwürfel in kochendem Wasser blanchieren, um Blut und Geruch zu entfernen, und in den Topf geben. . Geraspelte Karotten, Yamsscheiben, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Reiswein, einen Beutel Kardamomkörner, Pfefferpulver und die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, bei starker Hitze aufkochen und den Schaum abschöpfen. 5. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Hammelfleisch zart ist, Zwiebel, Ingwer und Kardamomkörner aus dem Beutel nehmen, Erbsen hinzufügen und aufkochen. 6. Mit Salz, Koriander und Essig würzen.