Vitamin-K-Supplementierung kann Osteoporose bei älteren Menschen vorbeugen

Osteoporose ist eine Krankheit, die bei Patienten zu Knochenbrüchigkeit und einem erhöhten Risiko von Knochenbrüchen führt. Ältere Menschen stellen eine Hochrisikogruppe für Osteoporose dar, die ihre Gesundheit ernsthaft gefährdet. Relevante Studien haben gezeigt, dass Vitamin K folgende Funktionen hat. Eine angemessene Vitamin-K-Supplementierung kann Osteoporose bei älteren Menschen vorbeugen.

1. Vitamin K kann den Knochenstoffwechsel regulieren und die Hydroxylierung von Osteocalcin fördern

Osteocalcin ist ein spezifisches nicht-kollagenes Protein im Knochengewebe. Es wird von Osteoblasten synthetisiert und in die Knochenmatrix ausgeschieden, was die Knochenmineralisierung fördern kann. γ-Carboxyglutaminsäurereste sind unverzichtbare Strukturen in Osteocalcin, die die Ablagerung von Knochencalciumsalzen fördern. Vitamin K ist ein Coenzym der Glutamat-C-Carboxylase und beteiligt sich an der Carboxylierung der Glutaminsäure in der C-Position in Osteocalcin, wodurch es die Ablagerung von Knochenmineralsalzen und letztendlich die Knochenbildung fördert. Studien haben ergeben, dass die Gabe von Vitamin-K-armem Futter oder Vitamin-K-Antagonisten den Gehalt an Glutamat-C-carboxyliertem Osteocalcin in den Knochen von Tieren verringern kann.

2. Erhöhung der Knochendichte bei Patienten mit Osteoporose

Tierversuche haben bestätigt, dass eine kombinierte Supplementierung von Kalzium, Vitamin K und Vitamin D osteoporotischen Frakturen besser vorbeugen kann. Eine Studie ergab, dass sich nach einer dreiwöchigen kombinierten Nahrungsergänzung mit Vitamin K2, Kalzium und Vitamin D die Knochenstärke, der trabekuläre Volumenanteil, die trabekuläre Dicke und die trabekuläre Anzahl bei weiblichen Jungmäusen deutlich verbesserten und der trabekuläre Abstand verringerte. Forscher beobachteten 155 Frauen nach der Menopause drei Jahre lang und stellten fest, dass der Rückgang der Hüftknochendichte in der Gruppe, die Vitamin K-Präparate erhielt, deutlich geringer war als in der Placebogruppe.