Welche Lebensmittel sollten Sie bei Gallensteinen nicht essen?

Patienten mit Gallensteinen sollten den übermäßigen Verzehr von Nahrungsmitteln wie cholesterinreichen, zuckerreichen, fettreichen und scharfen Speisen vermeiden.

1. Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt: Zu dieser Art von Lebensmitteln gehören Innereien, Eigelb, fettes Fleisch usw. Sie enthalten viel Cholesterin. Eine langfristige und übermäßige Einnahme erhöht den Cholesteringehalt in der Galle und begünstigt dadurch die Steinbildung. Patienten sollten die Aufnahme solcher Nahrungsmittel in ihrer täglichen Ernährung streng kontrollieren.

2. Zuckerreiche Nahrung: Übermäßiger Zuckerkonsum stimuliert die Insulinausschüttung, fördert die Synthese und Ansammlung von Cholesterin und ist nicht förderlich für die normale Ausscheidung von Galle. Süßigkeiten, feines Gebäck und zuckerhaltige Getränke sind verboten.

3. Fettreiche Nahrung: Fettige Nahrung kann die Kontraktion der Gallenblase verstärken, was zu unangenehmen Symptomen wie Gallenkoliken führen kann. Patienten sollten versuchen, frittierte Speisen, Fast Food, fettreiches Fleisch usw. zu vermeiden.

4. Scharfe und reizende Lebensmittel: Lebensmittel wie Paprika, Senf, Ingwer usw. können den Gallengang reizen, Entzündungen hervorrufen und den Zustand verschlimmern. Patienten sollten beim Kochen möglichst milde Gewürze wählen, um eine Reizung des Gallengangs zu vermeiden.

Patienten mit Gallensteinen müssen ihre Ernährung sorgfältig auswählen und eine übermäßige Aufnahme der oben genannten Nahrungsmittel vermeiden. Auch die Aufrechterhaltung guter Lebensgewohnheiten und regelmäßige ärztliche Untersuchungen und Behandlungen sind wichtige Maßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit und zur Eindämmung der Krankheit. Durch eine wissenschaftlich fundierte und vernünftige Ernährungsumstellung können Patienten mit Gallensteinen das Leben besser genießen und ihre Gesundheit bewahren.