Was essen für Patienten mit Gallensteinen

Patienten mit Gallensteinen müssen Nahrungsmittel wählen, die fettarm, ballaststoffreich und ausreichend proteinhaltig sind. Patienten mit Gallensteinen wird empfohlen, sich leicht zu ernähren, ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um die Verdauung zu fördern, und fett- und cholesterinreiche Nahrungsmittel zu vermeiden, da dies das Risiko einer Steinbildung verringern kann.

1. Fettarme Ernährung

Gallensteine ​​werden oft mit einer fettreichen Ernährung in Verbindung gebracht, da fettreiche Nahrungsmittel eine Kontraktion der Gallenblase auslösen können, wodurch die Steine ​​stecken bleiben oder den Gallengang blockieren können, was wiederum Schmerzen verursacht. Es wird empfohlen, mehr fettfreies Fleisch wie Hähnchenbrust und Fisch ohne Haut zu essen. Der Verzicht auf frittierte und cremige Speisen kann dazu beitragen, die Belastung der Gallenblase zu verringern. Eine fettarme Ernährung kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel in der Galle zu kontrollieren und die Bildung von Steinen zu verhindern.

2. Ballaststoffreiche Lebensmittel

Zellulose unterstützt die Darmmotilität und reduziert die Ablagerung von Gallensäure. Vollkornprodukte wie Hafer, Quinoa, Vollkornbrot usw. sind allesamt eine gute Wahl. Auch der vermehrte Verzehr von Obst und Gemüse, beispielsweise Karotten, Äpfeln, Birnen etc., kann für ausreichend Ballaststoffe sorgen, zur Verbesserung der Darmflora beitragen und den Cholesterinspiegel ausgleichen und so die Symptome von Gallensteinen lindern. Es wird empfohlen, täglich mindestens 8 Gläser Wasser zu trinken, um überschüssige Gallensäure über den Urin aus dem Körper auszuscheiden.

3. Ausreichend Protein

Obwohl die Fettzufuhr kontrolliert werden sollte, darf die Proteinzufuhr nicht unzureichend sein. Sie können fettarme Proteinquellen wie Sojaprodukte, Eiweiß und mageres Fleisch wählen. Protein ist nicht nur ein unverzichtbarer Nährstoff für den Körper, sondern kann auch die Produktion von Antikörpern fördern und bei der Gallensteinbildung beschädigte Zellen im Körper reparieren.

4. Vermeiden Sie cholesterinreiche Lebensmittel

Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt können den Cholesteringehalt in der Galle erhöhen und Gallensteine ​​bilden. Patienten mit Gallensteinen sollten den Verzehr von cholesterinreichen Nahrungsmitteln wie Innereien, fettem Fleisch, Eigelb usw. vermeiden. Essen Sie mehr antioxidantienreiche Nahrungsmittel wie Nüsse und einige fettarme Milchprodukte, um den Stoffwechsel und den Gallenfluss zu fördern.

Menschen mit Gallensteinen sollten eine Ernährung wählen, die leicht verdaulich, fettarm und ballaststoffreich ist und eine angemessene Menge gesunder Fette enthält, um die Symptome unter Kontrolle zu halten und zu lindern. Um sicherzustellen, dass die Behandlung sicher und wirksam ist, wird den Patienten empfohlen, während der Ernährungsumstellung regelmäßig zu Kontrolluntersuchungen ins Krankenhaus zu gehen. Um Gallensteine ​​besser vorzubeugen und zu behandeln, ist es auch wichtig, einen gesunden Lebensstil beizubehalten, beispielsweise mehr Sport zu treiben und das Gewicht zu kontrollieren. Eine sorgfältige Ernährungsumstellung in Verbindung mit professioneller medizinischer Beratung kann Patienten wirksam dabei helfen, Schmerzen zu lindern und ihre Lebensqualität zu verbessern. Jede positive Veränderung für Ihre Gesundheit ist für jeden Patienten ein erstrebenswertes Ziel.