Was ist eine gute Ernährung bei Osteoporose?

Osteoporose tritt in unserem Leben immer häufiger auf, daher sollten wir wirksame Maßnahmen ergreifen, um ihr im Alltag vorzubeugen. Auch die Ernährung ist eine der besseren und wichtigsten Maßnahmen zur Vorbeugung von Osteoporose. Welche Lebensmittel sollten Sie also essen, wenn Sie an Osteoporose leiden? Die folgenden Experten geben uns eine Einführung. Wir hoffen, dass Sie mit einer Diät beginnen können, um das Auftreten von Osteoporose zu vermeiden.

Auch auf die Proteinzufuhr älterer Menschen sollte geachtet werden. Nehmen Patienten mit seniler Osteoporose nicht genügend Proteine ​​zu sich, besteht bei ihnen ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Hypoproteinämie. Für Patienten mit Osteoporose empfiehlt es sich, mehr der folgenden zwei Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

(1) Zu den Nahrungsmitteln, die reich an tierischem Eiweiß sind, zählen: verschiedene Geflügelfleischsorten, Eier, mageres Schweinefleisch, verschiedene Fischsorten usw.

(2) Zu den Lebensmitteln, die pflanzliches Eiweiß enthalten, zählen: Sojaprodukte, Bohnen, Weizen und verschiedene Mehlprodukte.

Auch auf die Proteinzufuhr älterer Menschen sollte geachtet werden. Nehmen Patienten mit seniler Osteoporose nicht genügend Proteine ​​zu sich, besteht bei ihnen ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Hypoproteinämie. Da Protein einer der Rohstoffe für die Knochenbildung ist, wird bei Auftreten einer Hypoproteinämie die Knochenbildung beeinträchtigt und Osteoporose wird deutlicher. Zur Vorbeugung und Behandlung der Altersosteoporose sollte bei der Ernährung älterer Menschen der Eiweißanteil entsprechend erhöht und das Verhältnis zwischen tierischem und pflanzlichem Eiweiß grundsätzlich bei 1:2-1:1 gehalten werden. Zu den Nahrungsmitteln, die reich an tierischem Eiweiß sind, gehören: verschiedene Geflügelfleischsorten, Eier, mageres Schweinefleisch, verschiedene Fischsorten usw. Zu den Nahrungsmitteln, die pflanzliches Eiweiß enthalten, gehören Sojaprodukte, Bohnen, Weizen und verschiedene Mehlprodukte.

Die Grundsätze der Ernährung lauten: besser weniger als mehr, besser hungrig als satt; besser langsam als schnell, besser heiß als kalt; besser fein als grob, besser weich als hart. Vermeiden Sie übermäßiges Essen oder Trinken und meiden Sie fettige, salzige oder reizende Lebensmittel. Eine sinnvolle Kombination aus drei Mahlzeiten besteht darin, morgens gut zu essen, mittags ausreichend zu essen und abends weniger zu essen. Denken Sie beim Essen daran, dass Krankheiten aus dem Mund kommen, und waschen Sie alle rohen und kalten Lebensmittel vor dem Verzehr.

Außerdem sollten Sie bei der Speisenkombination Folgendes beachten: Vermeiden Sie zunächst, Spinat mit Tofu und Milch zu essen. Da Spinat Oxalsäure enthält, kann er mit dem Kalzium in Tofu und Milch Kalziumoxalat bilden, das schwer resorbierbar ist und somit die Kalziumaufnahme beeinträchtigt. Zweitens: Vermeiden Sie es, Spinat zusammen mit fettreichen Lebensmitteln zu essen. Denn die beiden können Fettsäurekalzium bilden, das nicht so leicht absorbiert wird, wenn es sich im selben Behälter befindet, und so die Aufnahme von Kalzium beeinträchtigt. Drittens: Vermeiden Sie den Verzehr von ungesäuertem Brot als Grundnahrungsmittel.

Zur Vorbeugung und Behandlung von Altersosteoporose sollten wir im Alltag auf die Ausgewogenheit verschiedener Nährstoffe wie Kalzium, Phosphor, Eiweiß, Fett, Cholesterin und Vitamin D achten und bei der Zubereitung der Mahlzeiten darauf achten, dass die Kalziumaufnahme nicht durch eine unangemessene Zubereitung der Mahlzeiten beeinträchtigt wird, da Kalziumpräparate für die Vorbeugung und Behandlung von Altersosteoporose sehr wichtig sind.

[Dieser Artikel wurde von der Abteilung für Orthopädie des Beijing Deshengmen Hospital of Traditional Chinese Medicine beigesteuert.]