Was tun gegen Osteoporose?

Die Chinesen befürworten seit jeher eine Ernährungsumstellung, bei der „das Fehlende ergänzt“ wird, und Kalziummangel gilt mittlerweile als ein anerkannter Faktor, der zu Osteoporose führt. Daher ist die Einnahme von Kalziumpräparaten die direkteste und wirksamste Methode zur Vorbeugung von Osteoporose. Tatsächlich kann der Verzehr von kalziumreicheren Lebensmitteln, die Einnahme von Kalziumtabletten und ausreichend Sonneneinstrahlung Osteoporose wirksam vorbeugen. Um jedoch die beste Wirkung der Kalziumergänzung zu erzielen, sollten Sie Ihre tägliche Salzaufnahme reduzieren.

Studien haben ergeben, dass eine salzreiche Ernährung zu einem stärkeren Kalziumverlust aus den Knochen des menschlichen Körpers führen kann. Frauen sind aufgrund übermäßiger Salzaufnahme anfälliger für Osteoporose und Knochenschwund. Etwa 40 % des Speisesalzes bestehen aus Natrium, das die Nerveninformationsübertragung und die Muskelkontraktion fördern kann. Ein Übermaß an Natrium ist jedoch für den Knochenschwund im menschlichen Körper verantwortlich. Das Natrium im menschlichen Körper wird über den Urin ausgeschieden, aber pro 1000 mg ausgeschiedenem Natrium werden etwa 26 mg Kalzium verbraucht. Je mehr Salz ein Mensch isst, desto mehr überschüssiges Natrium scheidet er aus und desto mehr Kalzium nimmt er zu sich, was sich letztendlich auf den Bedarf an gesunden Knochen auswirkt.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass die tägliche Salzaufnahme des menschlichen Körpers 5 g nicht überschreiten sollte. Darüber hinaus sollten Osteoporose-Patienten darauf achten, neben der normalen Salzzufuhr beispielsweise drei Mahlzeiten am Tag einzunehmen. Auch alltägliche Snacks wie Kartoffelchips, Kekse und Eiscreme enthalten mehr oder weniger Salz, daher sollten Sie salzarme oder salzfreie Lebensmittel wählen.