Richtige Ernährung kann Osteoporose vorbeugen

Mit der Alterung der Gesellschaft steigt die Zahl älterer Menschen, die an Osteoporose leiden, von Jahr zu Jahr. Osteoporose ist als „stiller Killer“ bekannt und stellt eine ernsthafte Bedrohung für die Lebensqualität und Lebenserwartung älterer Menschen dar. Eigentlich müssen ältere Menschen keine Angst vor Osteoporose haben. Wer im Alltag auf eine bewusste Ernährung achtet, kann der Entstehung von Osteoporose weitgehend vorbeugen.

Die Ernährung älterer Menschen sollte sinnvoll sein. Zu einer unangemessenen Ernährungsstruktur gehören eine geringe Kalziumaufnahme, ein Mangel an Vitamin D, ein Mangel an Spurenelementen, ein hoher Natrium- und Phosphorgehalt sowie ein Überschuss oder Mangel an Proteinen usw. Ältere Menschen sollten auf die folgenden Punkte achten.

1. Essen Sie mehr kalziumreiche Lebensmittel: wie Samen, Nüsse, Fisch, getrocknete Garnelen, Seetang, Milch (ca. 300 mg Kalzium pro 250 ml), Milchprodukte, Knochensuppe, Eier, Bohnen, grobes Getreide, Sesamsamen, Melonenkerne, grünes Blattgemüse usw. Die tägliche Kalziumaufnahme sollte 1000-1200 mg betragen. Milchprodukte sind reich an Kalzium und leicht verdaulich, daher sind sie die erste Wahl.

2. Essen Sie weniger Lebensmittel, die zu viel Oxalat enthalten: wie Spinat, Amaranth, Rhabarber usw. Obwohl diese Gemüsesorten reich an Kalzium sind, verbindet sich das Kalzium mit Oxalsäure und kann nicht aufgenommen werden. Daher sollten Sie weniger davon essen.

3. Nehmen Sie Eiweiß und Natrium in Maßen zu sich. Eine übermäßige Proteinzufuhr erhöht den Kalziumbedarf des Körpers, da Protein die Kalziumausscheidung steigern kann. Eine übermäßige Natriumaufnahme kann zu einer erhöhten Kalziumausscheidung im Urin führen.

4. Essen Sie täglich 1 bis 2 Früchte, vorzugsweise Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Kiwis, da diese reich an Vitamin C sind und zur Knochengesundheit beitragen.