Was sollten Kinder essen, um nach einem Beinbruch schnell wieder gesund zu werden?

Nach einem Beinbruch sollte die Ernährung eines Kindes hauptsächlich aus kalzium- und eiweißreichen Nahrungsmitteln sowie einem hohen Anteil an Vitamin D und C bestehen, um die Knochenheilung zu fördern. Milch, Eier, Fisch, Sojaprodukte, dunkelgrünes Gemüse und Obst sind eine ideale Wahl.

1. Kalziumreiche Lebensmittel sind für die Knochenreparatur unerlässlich. Milch ist die beste Kalziumquelle und es wird empfohlen, täglich 500 ml zu trinken. Auch Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch sind reich an Kalzium und für Kinder geeignet. Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat und Raps enthält viel Kalzium. Allerdings ist zu beachten, dass Oxalsäure die Kalziumaufnahme beeinträchtigt. Daher können diese Gemüsesorten vor dem Kochen blanchiert werden.

2. Protein ist ein wichtiger Rohstoff für den Knochenaufbau. Eiprotein hat eine hohe Bioverfügbarkeit und es können 1–2 Eier pro Tag verzehrt werden. Fisch wie Lachs und Sardinen liefern nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern enthalten auch Vitamin D, das die Kalziumaufnahme fördert. Auch mageres Fleisch und Geflügel sind gute Proteinquellen und können in Maßen verzehrt werden.

3. Vitamin D unterstützt die Aufnahme und Verwertung von Kalzium. Neben Fisch sind auch Eigelb und Leber reich an Vitamin D. Durch ausreichende Sonneneinstrahlung kann die Vitamin-D-Synthese in der Haut gefördert werden, allerdings sollte auf Sonnenschutz geachtet werden. Bei Bedarf können Vitamin-D-Präparate unter ärztlicher Anleitung ergänzt werden.

4. Vitamin C ist an der Kollagensynthese beteiligt und wirkt sich positiv auf die Frakturheilung aus. Frisches Obst wie Orangen, Erdbeeren und Kiwis sind reich an Vitamin C. Auch Gemüse wie grüne Paprika und Brokkoli sind gute Quellen. Um die Nährstoffe zu erhalten, empfiehlt es sich, dieses roh oder leicht erhitzt zu essen.

5. Mineralien wie Zink und Magnesium sind ebenfalls wichtig für die Knochengesundheit. Nüsse, Vollkornprodukte und Meeresfrüchte sind reich an Zink, während grünes Blattgemüse und Bohnen reich an Magnesium sind. Sie können Ihrer täglichen Ernährung eine moderate Menge hinzufügen, seien Sie sich jedoch bewusst, dass Nüsse Allergien auslösen können. Seien Sie daher vorsichtig, wenn Sie sie zum ersten Mal essen.

6. Vermeiden Sie während der Frakturheilung zucker-, salz- und fettreiche Lebensmittel. Zu viel Zucker kann die Kalziumaufnahme beeinträchtigen, zu viel Salz kann zu Kalziumverlust führen und zu viel Fett kann die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen. Kohlensäurehaltige Getränke, Kartoffelchips, frittierte Speisen usw. sollten möglichst vermieden werden.

Nach einem Beinbruch bei Kindern ist eine richtige Ernährung entscheidend. Eltern sollten einen abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährungsplan entwickeln, der auf dem Alter und den Vorlieben ihrer Kinder basiert. Achten Sie gleichzeitig darauf, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, um zu vermeiden, dass Sie zu viel auf einmal essen. Wenn Ihr Kind keinen Appetit hat, versuchen Sie, aus nahrhaften Zutaten Suppen oder Pürees zuzubereiten. Lassen Sie sich regelmäßig untersuchen und passen Sie Ihre Ernährung den Empfehlungen Ihres Arztes an, um eine reibungslose Heilung des Bruchs zu gewährleisten.