Medizinische Diät für ältere Menschen mit Osteoporose

Sesam-Walnuss-Pulver

Zutaten: 250 Gramm schwarzer Sesam, 250 Gramm Walnusskerne, 50 Gramm weißer Zucker.

Zubereitung: Entfernen Sie Verunreinigungen aus den schwarzen Sesamkörnern, trocknen Sie sie in der Sonne, rösten Sie sie, mahlen Sie sie zusammen mit Walnusskernen zu feinem Pulver, fügen Sie weißen Zucker hinzu, mischen Sie gut und füllen Sie es zur Verwendung in Flaschen ab.

Anwendung: Zweimal täglich jeweils 25 Gramm mit warmem Wasser einnehmen.

Wirksamkeit: Nährt das Nieren-Yin und bekämpft Osteoporose.

Schwarzer Sesam nährt Leber und Nieren und ist ein gutes Produkt zur Lebensverlängerung. Moderne Studien haben bestätigt, dass Sesam eine große Menge an Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen und den Vitaminen A, D und E enthält und daher eine gute Wirkung gegen Osteoporose hat. Walnusskerne nähren die Nieren und stärken die Taille. Aus ernährungsphysiologischer Sicht können das in Walnusskernen enthaltene Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen und andere Mineralien sowie verschiedene Vitamine die Knochendichte erhöhen, die Knochenalterung verzögern und Osteoporose bekämpfen.

Astragalus- und Garnelensuppe

Zutaten: 20 Gramm Tragant und 50 Gramm getrocknete Garnelen.

Zubereitung: Zuerst den Tragant in Scheiben schneiden, in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, 40 Minuten kochen lassen, den Rückstand entfernen, den Saft abtropfen lassen, die gewaschenen, getrockneten Garnelen hinzufügen, Wasser und Gewürze wie Zwiebeln, Ingwer und Salz hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.

Verzehrempfehlung: Als Suppe zu den Mahlzeiten essen.

Wirksamkeit: Nährt Milz und Nieren, ergänzt Kalzium und bekämpft Osteoporose. Astragalus ist gut geeignet, um Qi wieder aufzufüllen und die Milz zu stärken. Moderne experimentelle Studien haben bestätigt, dass Astragalus östrogenähnliche Wirkungen hat und den durch Östrogenmangel verursachten Knochenschwund bei Frauen nach der Menopause wirksam verhindern und reduzieren kann.